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栄養素の知識
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- パントテン酸 -
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＜ビタミン＞
・ビタミンA
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ビタミンC
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・ビタミンE
・ビタミンK
・葉酸
・パントテン酸
・ナイアシン
・ビオチン
＜ミネラル＞
・カルシウム
・マグネシウム
・カリウム
・リン
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- [性質]
- 水溶性ビタミン
- [化学名]
- Pantothenic acid
パントテン酸
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- 【パントテン酸の効能】
- 糖代謝や脂肪酸代謝において重要な役割を持つ水溶性のビタミンです。ストレスに対して強い体をつくり、善玉コレステロールを増やす働きがあると言われています。
食品中に広く存在し、通常の食生活を送る上では不足になることは低いとされています。しかし近年、生活習慣上のストレスの増加などから多めにとりたい栄養素の一つです。
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- 【 パントテン酸が多く必要な人、不足する人 】
- ・常に強いストレス下にある人
・食事制限などの無理なダイエットをしている人
上記のようなことが無い限り不足することは非常に稀です。
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- 【1日あたりの摂取所要量】
- ※厚生労働省「2005日本人の食事摂取基準」より
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厚生労働省 摂取所要量 mg/日 |
| 推奨量 |
目安量 |
上限量 |
| 女性 |
--- mg |
5 mg |
--- mg |
| 妊婦 |
--- mg |
+1 mg |
--- mg |
| 授乳婦 |
--- mg |
+4 mg |
--- mg |
| 男性 |
--- mg |
6 mg |
--- mg |
※基準※
18〜29（歳） 女性157.7cm 50.0kg 男性171.0cm 63.5kg
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- 【欠乏症】
- パントテン酸は通常の食生活において不足することが稀なため欠乏症は見られないとされるが、マウスによる実験上では以下のような症状が出たと報告がされています。
・成長停止、体重減少 、皮膚炎 、脱毛 、頭痛 、末梢神経の障害（手足の麻痺や焼けるような足の痛み） 、副腎障害。
ただし、上記のような症状は他の栄養素の失調下でも見られる症状です。
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- 【過剰症】
- 特に策定されていません。
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- 【比較的多く含まれる食品】
- ・鶏レバー
・卵
・乾燥酵母
・大豆
・落花生
・いわし
肝臓、酵母、豆類、魚介類など食品に広く含まれる
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【参考】
・厚生労働省
・日本ビタミン協会 |
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